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海参能和白萝卜同吃吗
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0

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海参怎么做
提醒萝卜能和海参可以同时食用。海参不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含有较多鞣酸的水果同食。意见建议:海参不宜与醋同服用。加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。

海参能和什么菜一起吃

海参虽然价格贵,但还是有很多人照吃不误,原因就是海参含大量营养成分,特别是胶原蛋白,它是美容的珍品,同时对骨组织和肌腱等的形成也有重要作用,又有人说能防癌,治疗冠心病、肝病等等。海参90%是水分,其余部分主要是胶原,胶原在体内发挥作用必须有蛋白质、维生素C和铁。有人主张天天吃,但由于价格较贵,隔三岔五吃上一条也能满足对胶原的需求,更重要的是把吃进去的胶原充分利用。如果想把摄取的胶原充分利用,就必须补充合成胶原蛋白所需要的蛋白质、维生素C(含于绿叶蔬菜和水果中)、铁(动物肉类、肝脏、蛋黄、豆类、蔬菜和海带等)。因此,吃海参时不要忘记同时吃这些东西。少花钱,也能起到事半功倍的作用。

海参能和一起吃吗

据民间经验记载,不同种海参有不同的食法及效用。例如:刺参和梅花参等,有补肾、治疗水肿的作用;水发海参,切成小块与粳米煮粥,加入精盐、味精,供早晚服用,有补肾、益精、养血之功用;用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,是老年人理想的滋补品。海参性味平和,被人们尊崇为四季滋补佳品。随着人民生活水平的提高,再加上众多海参加工企业的宣传,使得海参滋补效果几乎“神化”。一些家庭不论老幼都每天食用海参希望得到提高免疫力、延年益寿的效果,事实上,海参并非人人适宜。

海参能和紫菜一起煮汤吗

海参紫菜可以一起炖

材料:海参(水浸)150克,冬笋50克,紫菜(干)10克,植物油20克,大葱8克,姜10克,料酒5克,盐3克,味精2克。1.将水发海参切片;冬笋切成碎末;紫菜用清水漂一下;葱、姜切末。2.用植物油将葱末和姜末煸炒出香味。3.将葱姜末、海参片、冬笋、料酒倒入锅内,加适量水烧开,改小火炖至海参熟透,加入紫菜继续用小火煮沸。4.撒入精盐、味精和胡椒粉调味即可。

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