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海参的健康词典
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0
海参中含有大量的活性物质,分别具有不同的生理活性: 【酸性黏多糖】具有广谱抑制肿瘤、调节机体免疫力、消炎、消肿的作用。医学实验显示,其能调节血脂及血清中的胆固醇和甘油三酯的含量。 【海参皂甙】抑制癌细胞的生长,影响神经的传导,具有很强的抑制霉菌的作用。 【硫酸软骨素】促进机体内微量元素铁的有效吸收,改善各种贫血症状。 【微量元素钒】促进降血脂和延缓衰老的作用。 【牛磺酸、尼克酸】具有调节神经系统功能、缓解疲劳、延缓皮肤老化的作用。 【甘氨酸】调节血液中的胆固醇的浓度,稳定血糖值,预防高血压和糖尿病;提高肌肉活力,防止胃酸过多。 【丙氨酸】能促进血液中糖类的代谢,增强肝功能,保护肝脏。 【蛋氨酸】参与胆碱的合成,具有降脂作用,可防止动脉硬化和高脂血症,促进皮肤蛋白质和胰岛素的合成。 【天门冬氨酸】调节血氨,对肝脏有保护作用,对心肌梗塞有预防作用。 【精氨酸】调节血氨,促进人体中尿素的合成,辅助治疗肝昏迷,增加肌肉活力,增强性功能,对精子减少症有一定疗效。 【赖氨酸】参与血球蛋白的合成,促进血液生成;辅助治疗胃病、十二指肠溃疡;促进纤体分泌,对过敏性疾病有改善作用。

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