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海参的药用价值更胜人参
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0
海参名字是借了人参的光,人参在我国有着悠久的应用历史,含有人参皂苷、人参多糖、挥发油、氨基酸,多肽等成分,其中人参皂苷是人参所含的最为重要的一类生理活性物,约占人参组成的4%,人参具有调节人体免疫力、抗衰老、抗癌等生理功能。

但二参相比,定有高下,谁知比来比去这后来者居然居了上。海参在古代就被列为补益佳品,含有50多种营养成分,并且含量均衡、合理,经科学证实,海参的营养价值构成比例基本符合理想模式,其中含有的海参粘多糖、海参素、海参皂苷、氨基酸、多肽等活性成分,具有提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤,补肾壮体等生理功能。 科学研究证明,人参中所含有的活性物质在海参中大多都能找到。也难怪,要是古人的科学技术够发达,有能力深入海底去探宝,那海参的种子选手地位又岂会让人参抢了先。不仅从渊源上作比,即便是营养价值,海参也足以其完美的结构让人参逊色了些许。

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