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如何买干海参:没刺的海参需要浸泡吗?
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0 发布时间:2021-03-15 08:50:24

【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:吃海参有什么好处、发海参方法、干海参批发,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:大连海参价格?大连海参是全国闻名的,是滋补身体的最佳选择。大连海参是温和的补品,适合四季服用的,无论是老年人还是小孩子都可以食用的。大连海参是现代生活的必备补品之一,有些地区的市场还没有打开,也是一些想要投资人的最佳选择的。中秋一过,各地的海参市场库存明显不多,受各地的高温多雨天气的影响,青岛沿海的海参大幅度减产, 高温高湿导致大连地区的海参也减产31%左右。山东的更是高达45%左右。鲜海参价格继续上扬成为必然趋势。就是沿海养殖的海参价格都由之前的每斤85涨到现在的每斤98左右,大连地区的海参还的高点,长海县獐子岛、海洋岛等地的鲜海参价格已经突破160元1斤。总的来说今年的海参和去年有的一拼。

海参要是干的海参,或者是半干的海参都需要浸泡哦。
泡发方法:
◆浸泡:用清水(纯净水)放冰箱冷藏中浸泡海参12小时,泡软至剪刀可以剖开腹部为宜。
◆清洗:去掉体腔内的杂物和泥沙,清洗干净。
◆浸泡:用清水(纯净水)放冰箱冷藏中浸泡海参12小时,泡软至剪刀可以剖开腹部为宜。
◆冷藏:将煮好的海参加入纯净水,置于冰箱冷藏,1天后即可食用。
◆冷冻:发制好的海参如果五天内食用,放入冰水混合物中浸泡冷藏,每天换水即可;一次性大量发制的海参可以单冻、冷冻存放。
食用量:每500g干海参食用1-2个月为宜。
食用方法:清晨用味极鲜及香油调汁蘸食,或蘸耗油、鲍汁食用。
注意:
●发制海参所用的器皿和工具必须干净,绝对不能沾有油腻。
●浸泡海参建议使用纯净水,不要添加任何物质。
●海参浸泡建议放在冰水混合物中(海参容器中加冰块放入冰箱冷藏中)。
这是月亮湾海参客服告诉的 你可以参考下
只要是干海参都需要发泡的呢
只要是干的海参都需要发泡的,不管有刺没刺

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