欢迎来到海参辽参官方网站!

热门标签

contact us

联系我们

好的海参哪里的:超详尽的海参泡发指南,赶快收藏吧(附海参蒸蛋简单食谱)
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 发布时间:2021-04-02

【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:海参男、辽参与海参、海参哈尔滨,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:什么是红极参?红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品。冰岛位于大西洋和北冰洋的交汇处,水质洁净无污染,7600多万平方公里的大西洋为各种海洋生物提供了丰富多样的食物与营养,尤其是接近北极圈的神秘海域,北极红参就生长在这片纯净无污染的深海之中。缓慢生长,生长周期6-8年,营养积淀丰富。


哈喽,大家好!小编又跟大家见面了。很多顾客朋友买了海参都问我怎么泡发怎么吃,小编自己泡发海参拍了图片手把手的教大家了哦,大家赶快收藏起来吧!

首先是干海参的挑选,买的时候要挑选表面为深黑色或深棕色,刺多刺长的,摸起来有点扎手的。


下面就来说海参的泡发


1.首先泡发一定要用纯净水,不能用自来水。纯净水的杂质少,而且各地居民饮用水水质软硬度有差异,所以建议大家泡发海参全程都用纯净水。还有一点要强调一下,泡发的过程中海参要严格避油,所以泡发的碗,锅都不能有油,手也不能沾油,否则海参就会坏掉。放入冰箱先泡两天,记得每一天换一次水。下面这张是小编泡了一天多的照片:


2.泡完两天以后,拿出海参,清洗后开口去牙:用剪刀从海参中间开口处向头两端剪开,去掉头部白色的石灰质牙齿,清洗海参内壁。下面这张图是泡完两天后金擎海参的大小样子:


3.煮海参:

锅内多加水,大火煮沸后放进海参再次煮沸后调至小火煮半个小时到一个小时,用筷子夹下海参,能很容易夹起还需再煮,不容易夹起就好了,也不要煮过了,小编大概煮了快40分钟,附煮后照片:

4.煮好后让海参在锅里自然凉透,然后再加入纯净水放进冰箱冷藏室里面再继续泡两天,也要每天换水一次哦,这次煮好后泡发小编已经换了一个大碗泡了嘿嘿,之前小碗太小了。


5.两天后海参泡发好了哦,小编用尺量了一下,足足有12cm长呢,是不是很好玩。

海参的吃法有很多,有名的吃法小米炖海参,葱烧海参等等,小编比较懒,就做一个简单的海参炖蛋,操作起来也非常的方便,分享给大家。海参最好是早上空腹吃哦,这样营养吸收最好。

很简单打两个鸡蛋到碗里,打散搅匀,然后加入温水,把海参切成小段直接放进去,加入盐调味然后上蒸锅大火蒸十分钟就OK了。

真的很好吃哦,咬上去Q弹Q弹的,美味又健康!

每天早上一碗海参炖蛋,让您精神焕发!


热门推荐: