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郑州海参:原来纯淡干海参的价格竟然这么便宜,不看都不知道!
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0 发布时间:2021-04-02 16:17:49

【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:海参那样的好、辽参海参、海参王海参,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:海参的清洗与泡发?由于海参属于海产品,天然的生长过程中势必会留下“脏”东西。而除了清洗,海参的泡发更为重要,因为泡发好坏与否直接影响着海参的烹饪和口感。所以,清洗与泡发海参的步骤你要认真看。1.首先把准备一个只够大的容器,最好是不锈钢盆。以足够多的凉水浸泡海参48小时。因为海参含盐分,所以期间要勤换水,换水次数5次左右。如果放在冰箱保鲜层泡发效果会更好。2.海参回软之后,沿海参的原扩刀口向上剪至头部,向下剪至尾部,去掉海参头部的白色的海参牙,再把内脏清洗干净。由于海参的可食率几乎是100%,所以只要洗干净就好。3.清洗干净以后,海参与凉水装进不锈钢盆中下锅加热煮发。水开之后转小火煮发20分钟左右关火放凉。把煮发好的挑出来,达不到标准较硬的再重复煮发一遍,直至全部煮发成功。4.把纯净水、纯净水制作的冰块、海参一同置入不锈钢盆里。保鲜膜盖好放入冰箱保鲜层继续泡发一到两天皆可。在这个过程中,海参在冰水中还会继续发胀,外形和口感都会更好。

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▼现如今的生活里,滋补保健已经备受人们所推崇,越来越多的人通过食疗方法进行滋补养生,而海参作为高端补品更是受到大众的一致好评。但是大多数的朋友只要一听到海参心里就觉得海参的价格实在是太贵了,自己根本没有条件吃怎么办。

其实,海参作为大众的滋补食物,并没有大家想象的那么贵。海参是滋补养生食品,不像大米饭一样要管饱了吃,所以海参基本都是按斤买,按只吃的。一般一斤五年60到80头左右的海参按照一天吃一只来算,可以从春天吃到夏天。

一斤海参的价格你可能会犹豫一下,但是按照这种算法一只海参的价格和一碗麻辣烫的价格差不多,可是一只海参的营养价值却是多少碗麻辣烫都不能比的。大家想一想是花钱吃一只海参养生滋补划算,还是吃一顿没有营养的快餐划算。

没有对比你永远都不会想到海参竟然能这么便宜吧,海参不仅是在价格上能让大众所接受,而且养生功效神奇,基本适用于所有人群。

海参具有增强免疫力,改善睡眠,缓解高血压高血脂等功效这可不是书面上便随说说的,我有个邻居赵老伯是个海参养生的受益者,他已经坚持每天吃海参1年多了,以前赵老伯真的是三天一小病,五天一大病的,不仅经常感冒而且血压总是持高不降,不管什么时候去社区医院总是能见他在那里打点滴。赵老伯的老伴每次见我都苦着一张脸说:“我家老赵真是让我操碎了心,我每天要照顾孙子还得操心他的身体,一个人掰成两半都不够用了。”

可是前几天我看见赵老伯在小区里打起了羽毛球,身体步伐矫健的连年轻人都比不上,我细看了看发现赵老伯好像还年轻了不少,满面荣光焕发的。我正纳闷赵老伯是吃了什么灵丹妙药呢,赵老伯的老伴就兴冲冲的告诉我说:“自从我家老赵吃了海参补身体之后,他的身体比以前可是强太多了,你看这已经小半年没感冒了,血压也降下来了,睡眠也好了,每天都是一觉到天亮的,现在还能打上羽毛球了,我以前做梦都没想到他还能这样;这都多亏了几个常年吃海参的老姐姐给我推荐的,说吃海参对身体特别的好,我以前还不信呢,现在看你赵大伯这样我是真信了,明天起我也开始吃海参。”

海参的功效众所周知,只要坚持食用一定有你意想不到的效果,但是不是所有的海参都具备丰富的营养价值。海参的生长环境直接影响着海参的品质。

我们都知道纯原生态淡干海参的营养价值是海参当中最高的,那么到底是什么原因让原生态淡干海参具备这么丰富的营养价值呢?

第一,生长的海域

说起淡干海参,不得不提的就是海参生长的海域,原生态淡干海参的产地浪渔岛地处北纬39度21分,东京121度29分,平均日照率为64.7%。这里海水清澈,潮流平缓,浮游微生物及硅藻等很丰富,水深10-25米。冬夏平均水温分别为11℃左右,海刺参生长周期长,再加上独特的自然环境让海参的口感筋道、皮厚、刺粗壮、营养也更丰富。

第二,生长方式

原生态淡干海参之所以叫做原生态就是因为海参全部都是自然成长,无任何人工喂养的成份在里面。原生态淡干海参的生长海域由于地理位置的特俗,所以导致水流湍急,人工饲养的海参根本无法投放,更无法生存。

这也是原生态海参与养殖参的最大区别,养殖参是被人工圈养起来的,不需要觅食,人工投放饲料生长速度极快,基本一年就可以长成,而且大量投放人工饵料,饵料均含有化工激素催长催肥,这样一来有些养殖参就没有夏眠了,成年的海参也残存激素,这样的海参品质就大大的下降了。

但是原生态海参,要抵御所有的恶劣环境自然生长,这样长成的海参就具备了人体所需的50多种营养成份。

海参的营养价值这么多,做法也很多,经常有人问,到底应该怎么吃海参才能更有营养呢,这里就分享两种做法给大家。

01海参白果粥做法:首先将骨头汤中加入适量的水并且煮沸,再倒入适量的大米,用大火烧开煮沸,然后换成小火煮15分钟左右,换成中火煮15分钟左右。煮好后加入盐,胡椒粉,香油等调味料即可。

02葱爆海参

做法:将海参用刀切成宽片,充分的煮透后控干海参中的水分,将猪油烧至六成熟左右的时候放入之前已经切好的大葱,等到大葱炸至金黄色时捞出来。

往锅中的清汤里加入葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,煮沸后用小火煮2分钟左右,捞出控干水。加入猪油和炸好的葱段,烧开后换成小火煮2-3分钟左右,再换成大火加味精,烧开后换成小火煮2-3分钟左右,再换成大火加味精用淀粉勾芡,用中火煮出汁液,然后淋入葱油,盛入盘中即可。

 

大家要记得一定要在正规的渠道购买海参,因为它的珍贵程度比较高,所以会存在着一定的造假现象。优质的海参建议可以选择“浪渔岛”海参,浪渔岛淡干海参,质量好,性价比高;淡干制作,口感也好,且价格实惠。

 

另外,在这里提醒各位买海参一定要认准淡干海参,因为淡干海参是纯天然凉制而成的,没有任何添加剂,营养成份高,是养生滋补的佳品。如果你不了解纯淡干海参,可以留言进行咨询或者添加微信公众号进行咨询了解。

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