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四岁小孩冬天吃的高档海参多少头的好
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0 发布时间:2021-06-02
【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:海参的营养及功效与作用海参买什么牌子的、孕妇4个月能吃海参吗,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:什么是阿拉斯加红参?阿拉斯加红参又叫巨型红海参,因体型巨大和体表红色而得名,简称红参。 产自阿拉斯加,这里有最优质的渔场,是美国最大的海鲜生产和出口基地。阿拉斯加红参体长可达50厘米,是北美水域中最大的海参,背部长有肉色长刺,腹侧被管足覆盖。成熟的红参的寿命可达10年以上。红参体表颜色会随周围环境颜色而改变,所以即便是同片海域的红参,也会呈现不同的色彩。一般颜色有酒红色、棕色、或斑驳的棕色。
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养野生海参套装:有货 | 倩倩:冬日养生吃海参,如何分辨真假野生纯淡干?

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人物:倩倩坐标:生活在青岛的莱州人产品:

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纯淡干海参

「产品故事」

很多常吃海参的人都知道,冬天比夏天更适合吃海参,再加上即将过年,现在正是海参的畅销季。

我的老家在烟台莱州,祖祖辈辈跟海打交道,父母最早养鱼,后来养海参,算起来已经有十几年。靠海吃海,从我上高中开始,周边就有很多人在搞海参养殖,有人工养殖,也有野生养殖,我家的海参属于野生养殖。

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说起海参,很多人第一印象就是贵,还有这一行水很深,一不小心就买到以次充好的海参,多花冤枉钱不说,还没有营养。

因为家人养殖海参多年,我对海参还是比较有话语权的。市面上的海参,一般分两种:人工养殖和野生养殖,那种号称海里捕捞的纯野生海参,不说百分百,但百分之九十九是假的,即便真的也是老百姓无法企及的天价。所以,市场上说的野生海参就是我们家这种野生养殖海参。

人工养殖和野生养殖的海参,差距还是很大的。我家的野生海参属于渤海参,相比于市面上卖的比较多的辽参,肉质更加厚实饱满,参刺也更粗壮有力。

如何分辨人工养殖海参和野生海参?

野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮。野生刺参营养价值极高,其播种过程是将海参苗直接投入纯净的深海,没有人工干预,自行觅食长大,深海的野生参有的在石头缝里生长,有的在海藻下面,受到光照和所吃食物的不同,因而海参的颜色也是不一样的,所以每根自然生长的海参体色各不相同。

我们家的海参是亲自打捞的哦。

相比之下,一些以次充好的海参,大都颜色出奇的一致,只能说这些海参在生长环境里受到的光照和所吃的食物都是统一的,说白了就是人工养殖。而人工养殖的海参,都是近海圈养,生长在大棚的池子里,不见阳光,吃的是饲料,活动空间非常有限,大大减少了海参的营养价值。

我们的纯天然野生海参,在天气好的时候室外烘干,既可以节约成本,又吸收天地日月的精华,这才是天然的珍贵滋补佳品。

看完我上面的介绍,你能分得清下面四张图里面,野生和人工养殖海参的区别吗?

(以渤海参为例,上面三张是网上搜来的图片,仅作参考,依我的经验不太正常,最后一张是我们家每斤40头的野生纯淡干海参)

我们家的野生纯淡干海参在泡发完整的情况下,重量跟之前能达到1:16,肉质饱满、厚实,是渤海参最大的优势。

(图为客户提供,一斤100头左右的纯淡干海参泡发后的比例)

白色饱满的海参内筋是新鲜海参的最直接体现,海参内筋在防癌抗癌方面有极大功效,(图为顾客所拍)。

再者,还有很多顾客对纯淡干海参、普通淡干海参(糖干、盐干)提出疑问,两者主要来自加工技艺、营养价值的区别。

纯淡干海参:剪开沙嘴后,除个别有几粒小沙粒外,内脏几乎完全干净。

普通淡干海参:沙嘴剪开后内脏处会发现有较多颗粒结晶,这就是添加的盐或糖,也就是市面上价格较低的盐干或糖干海参。

看到我们海参的价格,有人会说太贵了,在超市还能买到一两千的海参呢,看起来品相也挺好。那我只能说,你买到的只是一道菜,而不是营养品。

我们的野生参生长周期基本都是在6-8年的成年参,在不加人工成本、时间成本、各种损耗的前提下,纯淡干海参一斤的成本就高达3000+,所以业内也有种说法,3000元以下想买到野生纯淡干海参绝对是不可能的事,还有一种说法是6000元以上才能买到真正的纯淡干海参,不过这种说法有点虚高了。

所以,市面上那些看上去卖相好、价格低的海参不可能是野生纯淡干海参,只可能是圈养参、吊笼参或者南方参,这种海参的品质跟我们的海参完全没有可比性,所以价格自然是无法相提并论的。

实话实话,我们卖的价格加了一点点利润,但相比超市、商场来讲性价比实在高很多。相信大家也能理解,无论是商家还是养殖户,谁都不可能赔本赚吆喝,如果卖优质海参的都赚不到钱,那就只能去造假,大家也只能买假货了。

真正的纯天然野生海参,可以提高身体免疫力,改善亚健康状态,我们的海参完全可以做到这些。

我们家的海参,一斤在40-130头之间。如果是送人,可以选择个头大一点的,一斤40-60头,我们包装时会缠上好看的金线。如果是自己吃,则不用那么奢侈,110头左右的就可以,隔天吃一个,性价比高。

一分钱一分货的道理每个人都懂,吃过我家海参的顾客都会体会到真正的物超所值。

 

海参多少头:野生海参与养殖参相比,哪个营养价值高?

自然野生的营养价值高
两者有本质区别
野生海参:野生海参生长周期长,生长环境长岛水深在20米-60米左右,依靠食用海底藻类生长,经过5-8年时间才能长成个体,再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收,所以成本高些。
人工养殖海参:一般都是在网箱或者养虾池里圈养,并通过投喂饲料和激素刺激生长,人工喂养一般两年就可以长成个体进行采收,养殖的海参不但营养价值大打折扣而且口感很差,没有咬头。
野生海参:野生海参生长周期长,生长环境长岛水深在20米-60米左右,依靠食用海底藻类生长,经过5-8年时间才能长成个体,再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收,所以成本高些。
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吃饲料的和自己想法找食吃的 哪个体格更棒
野生海参营养高

海参怎么做:老少皆宜的海参鸡蛋羹,你学会了吗?

好多朋友买了海参之后都不知道怎么吃,海参的吃法太多了,其实最简单的也就是今天要跟大家介绍的这个

 

海参鸡蛋羹

1.即食或者是泡发好的海参切碎,一个鸡蛋打散备用

2.鸡蛋加入1.5倍的温水,放海参末,一勺花生油或几滴滴香油,搅匀,盖上盖子,没有盖子用耐高温保鲜膜封好

3.凉水入蒸锅,蒸8分钟,出锅后浇上海参浇汁(或者味极鲜酱油),宝宝吃可以不放酱油和盐。


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