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老年人吃即食海参有什么样的好处
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0

老人吃即食海参的好处

即食海参也是海参,它是一种营养丰富、功效诸多的食物,深受人们的喜爱,适合很多人食用,那么老年人吃即食海参的好处有哪些呢?虽然海参的营养价值丰富,但也是有禁忌的,我们一起通过这些内容来了解一下。

老人吃即食海参的好处

增强体质,提高免疫力

常食海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

抗衰老,延年益寿

衰老的最重要征兆就是身体机能减弱,而吃海参则可以有效缓解这种症状。海参中的营养物质有较强的促成人体细胞再生和机体损伤修复的功能,因此,常吃海参可以恢复人体机能,减缓衰老,使老年人保持活力和精力。

海参含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子;硫酸软骨素又能延缓、细胞的衰老,这一切都能促进人体的新陈代谢,起到防止衰老、延长寿命的作用。

降血糖、降血脂,预防心血管疾病

海参是一种高蛋白的保健食品,同时不含胆固醇,脂肪含量极低,容易被人体所吸收。很多老人都会有“三高”的毛病,因此在饮食方面有很多禁忌,但是海参却是个例外。常吃海参能抑制胆固醇的合成、调节血脂,有效防治三高和糖尿病。

海参中含有多种对人体有益的生物活性成分,其中的海参粘多糖能降低全血粘度及血浆粘度,起到清洗血管的作用,能够在一定程度上降低血粘度、防止动脉粥样硬化等,同时,海参中的活性物质也能增强血管弹性,保持血管通畅。

生血养血、促进钙质吸收

中老年人随着年龄增长,身材性能老化,骨质疏松、造血本领不足等都是困扰着中老年人的问题之一。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功效的效果,食用海参可有用改善贫血状态。海参作为海底生物,其体内含有丰富的海洋天然活性钙质身分,在补钙方面的结果是其他食品所无法比拟的。

改善睡眠 提高记忆力

很多老年人睡眠质量不好,食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。

老人吃即食海参的好处

即食海参的食用禁忌

海参不宜与部分水果同食。海参中富含蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,而且还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

海参不宜和甘草同食。

年龄太小的儿童不宜食用过多海参,少量食用尚可,体格虚弱的儿童则可以适当多吃。

脾虚、痰多者应少用或禁用海参,否则易导致不消化而加重肠胃肝脏负担。

感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人不宜食用海参

肝肾功能不好的人,如乙肝患者、肾炎患者一类,都不适合用海参滋补。

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