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大连纯野生干海参多钱一斤
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0

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大连纯野生干海参现在市面上价格繁多,多数都说自己是野生的,什么7年参8年参的宣传铺天盖地,说淡干海参成本就达到4000等宣传,其实稍微对海参有所了解就会知道2013鲜海参价格仅为80一斤(绝对准确)根据工艺决定加工淡干海参最多仅需25-27斤左右鲜参(涨发量12斤左右)成本也就2000而在某些大品牌卖的价格高达七八千元的最好的无盐海参最多也就需要35斤鲜参(这是极限了,涨发会达到17-19斤左右)成本也就3000元,由此可以看出很多品牌宣传的其成本高昂只是为其高昂的售价找个理由罢了,再一个野生海参更是无稽之谈,目前市面上最大的海参顶多生长年限也就在5年左右,小头更是短得多了,所以消费者不要一味的相信销售人员的宣传而购买价格高昂的海参,主要还是看涨发量大小而定,而野生海参就更是假的。干海参的价格一般在3000-6000元之间,决定海参价格的因素有很多,海参的参龄,海参的大小等。一般海参越大营养价值越高,价格就越贵。

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大连纯野生干海参的做法与吃法泡发干海参

如何泡发干海参的做法1.将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。2.浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大。3.清洗泡好的海参,海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的口,沿此剪开至两端都要剪开到头,剪到海参头部,就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿,把沙嘴和牙清理干净。4.海参壁上白色的内筋不要去除,那是海参筋,用剪刀剪开几段可以让海参更好的长大。从中间剪断海参筋。5.处理好的海参洗干净,放入电压力锅中倒入足量纯净水。6.用煮粥功能煮透,焖至自然冷却。7.将焖透的海参捞出,重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水,放入冰箱冷藏泡发24小时即可,最后的泡发过程会发现海参又长大了些。8.泡好海参后沥干水,用保鲜膜或保鲜盒包好来,然后放冰箱冷冻,每次食用,拿出来,凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用,方便快捷!如何泡发干海参成品图烹饪技巧1、我使用电压力锅的煮粥功能来煮海参,简单方便。如果使用普通锅来煮,请煮至少40分钟,煮软至没有硬芯才可以。2、海参遇到油,盐,碱会产生化皮的现象,也就是烂掉,所以泡发的容器一定要确保干净,而且整个泡发的过程中也不能接触到油,盐,碱。3、泡海参要用纯净水,纯净水能保证水的纯净,使泡发效果更好。

大连纯野生干海参的做法与功效

大连纯野生干海参做粥

1、用干海参做粥特别好吃,在制作时需要准备大米一百克,干海参30克,食用盐少许,大葱半棵,青菜五百克。2、把准备好的大葱去皮以后剁成碎末,青菜洗干净以后也切成细末状,把备好的大米淘洗干净备用。再把准备好的干海参用清水泡发,用刀剖开它的腹部去掉里面的内肠。3、把去掉内肠以后的海参清洗干净切碎,然后放到锅里,加清水把海参煮熟煮烂。把煮好的海参取出来以后,与淘洗干净的大米一起放到粥锅中加热煮开,煮到大米软烂以后加入准备好的葱花和青菜丁,最后再加食用盐调味即可。

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大连纯野生干海参做汤

做汤也是干海参的常见吃法之一,在制作的时候需要准备干海参一百克,当归三十克,黄花菜一百克,荷兰豆一百克,百合二十克,最后准备适量的姜丝和食用盐。2、把准备好的海参放在盆中,加入热水浸泡24小时,然后用刀把它从腹部切开,取出里面的内脏,用清水冲洗干净,再放在锅中,加入适量清水,煮至50分钟,重新浸泡24小时,这时里面的海参才能完全泡发。3、把百合,黄花菜全部清洗干净,在炒锅中放油加热以后放入姜丝,炒出香气,然后放入准备好的黄花菜,和荷兰豆一起炒匀,再放入清水和当归煮开。4、最后把准备好的百合和海参一起入锅,用大火煮五分钟,在出国以前加入食用盐和胡椒粉调味,这时香气诱人的海参当归汤也就做好了。

干海参炖汤的做法大全

干海参:泡干海参需要几个步骤,时间也比较长。首先,要用冷水浸泡约6个小时左右,泡软后剪开海参的肚子,去掉其中的灰粒;再用冷水漂洗约2个小时;最后,放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时,反复两次,直到泡透,捞出后用清水漂洗干净,用冰块“冰镇”一下,能使肉质保持更好的鲜度。泡海参时切忌用盐,否则不仅不易发透,并容易变质。壮阳补肾汤方一、海参羊肉汤做法:海参羊肉汤,海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。功效:具有温肾助阳,缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。

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壮阳补肾汤方二、海参煲鸭汤

做法:海参煲鸭汤,海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。功效:具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。需注意海参性滑腻,咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者,暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富,每次食用不宜过多,以免不易消化。

壮阳补肾汤方三、海参杞参汤做法:海参杞参汤,海参150克,党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后,加入味精、油和盐等调味品,便可吃参喝汤。功效:具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。

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