欢迎来到海参辽参官方网站!
contact us

联系我们

大连好的海参价格是多少怎么吃最有营养
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0

大连海参价格

海参为世界八大珍品之一,海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,由于营养价值高,受到了很多人的喜爱,大连海参价格也各有不同,通过这些内容具体了解一下。

大连海参的价格因素

海参品质:比如老许野生海参的产品分为3几个级别,分为生长年限4-5年、5-6年和6-7年的。生长年限越长的海参,营养积累更加丰富,大连海参价格也自然不一样。除此之外相同年限的海参,个体也会有差异,有的个头大一点,有的个头小一点。个头大一些的,口感比较棒,价格也要稍微贵一些。

加工工艺:干海参因加工工艺不同,分为淡干海参、盐干海参和糖干海参。糖干海参品质最差,加工者为了给海参增加分量,在海参中掺入了大量的糖,这种海参长期食用会对人体造成危害。盐干海参是用传统的加工工艺加工的海参,淡干海参品质最好,涨发率和口感都是最好的。因此淡干大连海参价格最贵。

购买海参的渠道:购买海参的主要渠道有海产品批发市场、超市专柜、礼品市场、品牌加盟店、品牌直营店、互联网电子商务等。因为超市专柜、品牌加盟店等渠道中间多花了很多渠道费,成本高。一般消费者都会注意到这些渠道购买的大连海参价格非常高。海产品批发市场虽然大连价格相对便宜,但是市场混乱,不少糖干海参出没。相对而言品牌直销不仅在价格比较实惠,销售人员都是厂家自营人员,产品也是厂家直销,相对更有保障些。

大连海参价格

海参如何鉴别

体形完整端正。这一点非常重要,因为这可以说明海参的新鲜程度和质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的;另外,体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久此类海参容易被微生物污染而造成变质。

够干,即含水量小于15%。由于海参价格昂贵,故水分含量越低越实惠。而有些商家为了谋取高额利润,往往在海参中掺入过多的水分,这不仅使消费者在价格上吃亏,而且水分含量过高有利于微生物的生长繁殖,不利于海参的保存和保质。

淡口、结实而有光泽。是否结实、有光泽,说明海参的营养丰富程度。在食物丰盛的海域中生存的海参生长发育成熟,营养物质含量高,价值自然也高。

大小均匀,腹中无沙。有些商贩为牟取暴利,采用非法手段,往海参腹中填充沙子,以增加重量。

大连海参价格

海参怎么吃最有营养

第一,最适合吃海参的时间——早晨

“一日之计在于晨”。众所周知,人体吸收营养最好的时间是早晨,所以早饭是非常重要的。吃海参也是一样,早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好一点。每天早上起床喝杯温水,然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。

第二,吃海参的最佳方式——早起空腹吃,最好配蜂蜜。

早上起来最重要的是胃肠比较清淡,因为海参最怕各种油,会分解海参的营养。而生物学常识:人体是先吸收糖类,后吸收蛋白质。如果没有糖类供应,会把蛋白质转化成糖类吸收,就等于浪费营养。所以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。因此,海参最好早晨起来空腹吃,最好配上蜂蜜!

第三,料理海参应当以清淡为主。

普通老百姓日常吃海参是为了补身体而不是追求什么无上的美味,所以最自然的吃法也就最能够保存海参的营养。海参最营养的吃法,一般是既可以直接食用又可以熬粥。

直接食用的话,可以将发好的海参切成片状,加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味,既利于人体吸收又增加了口感。熬粥的话,将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里,然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐。

热门推荐: