欢迎来到海参辽参官方网站!
contact us

联系我们

吃海参有什么好处
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0

海参
海参的作用和功效是非常大的,对人体是有很多好处的,海参是一种滋补性非常好的保健品,并且还是海八珍之首,具有非常高的营养价值,海参的体内含有超过八十种营养有益成分,那么海参的功效与作用具体都有哪些呢?我们一起通过这些内容来了解一下。

海参的作用

1.延续衰老

帮助我们消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力,海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软 骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参体内所含 的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。海 参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增 强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚 弱的老年人和儿童等亚健康人群。

2.补血调经

它可以帮助我们改善脑部的神经功能的导,也帮我们缓解性腺衰老,然后提高男性的能力。海参,有着补肾益精的效果。里面含有丰富的胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用。

3.调节血糖

糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖 尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病 得到防治。

4.抗疲劳

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外 ,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。

5.调节血糖

糖尿病患者可以食用的食物。里面有可以抑制糖尿病发生的物质。

6.促进生长发育

食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘 、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合 、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。从品牌来说,国内最好的两 个海参品牌是北京同仁堂以及福临门。

哪些人不宜吃海参

1、儿童一般不宜多吃海参。专家指出,海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此,他建议,婴幼儿不要吃海参。

2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。

3、在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃。

4、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

5、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

海参

7、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。专家提醒,海参性滑利,对于经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。

8、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

9、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

10、肾脏功能不好的人不能吃海参。海参蛋白质太高,会增加肾脏负担。同时,肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白,但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力,所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。

11、关节炎及痛风患者不宜过多食用。海参蛋白质含量极高,在代谢过程中可产生较多的尿酸,如果得不到及时的排泄,被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶,加重患者的病情。

12、癌症患者在手术前不宜吃海参。

13、肠炎,长期便秘者不宜吃海参。

海参的营养组成

1、海参花

海参花就是指海参的肠以及卵,或者可以说是海参的内脏部分,很多人在使用海参的过程中会把内脏部分清理干净,其实是错误的,海参的内脏含有大量的酸性粘多糖、脂质、胡萝卜素、海胆紫铜、虾青素、玉米素、角黄素等,除了这些常规的东西,还有海参皂甙以及铁、硒等稀有成分,这些成分都是在其他的食物中见不到的。

2、海参筋

很多的人在清洗海参的时候,都会考虑海参筋到底要不要,因为海参筋给人的感觉就是非常的脏,含有大量的泥沙,海参筋是海参的神经部分,里面含有非常丰富的活性成分,那就是海参皂苷以及海参皂甙,其实海参筋是非常具有营养价值的,被沿海的地方,海参筋被称为是“海龙丝”,对于癌症患者来讲,海参筋具有非常好的康复性功效;目前很多的科学家在研究如何从海参筋中提取这些成分。

3、海参皮

海参皮是海参中重量比重最高的一个部分,也是营养成分含量最高的一个地方,含有大量的蛋白质成分,并且脂肪含量低、胆固醇含量低,是营养价值非常丰富的地方,具有帮助人体生长发育的作用,在很多的海参食物中,都会有海参皮的存在。

热门推荐: