欢迎来到海参辽参官方网站!
contact us

联系我们

哪些人不适合吃海参
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0

海参
我们都知道,海参的营养价值极高,尤其蛋白质含量,适合很多人食用,能让身体更健康,它的营养价值很高,但是也要很多人是不适合吃海参的,比如肾功能不好的人、儿童、脾虚痰多者、肝火过旺的人、对海鲜过敏的人等,那么下面我们具体来了解一下哪些人不适合吃海参

什么人不能吃海参

一、癌症病人可以吃海参

海参作为滋补营养品,肿瘤病人在术后,放化疗期间用是很好的,比一些常规的食物更加容易吃的下去,能够满足这些阶段肿瘤病人对营养的需求,可以代替因为胃口不佳不能吃的其他很多类营养食物。其实近年来,科学家发现不少海参提取物具有抗肿瘤作用,海参中含有的多肽物质和海参皂甙酸性粘多糖,具有广谱的抗肿瘤作用转移以及抑制肿瘤生长作用。海参皂甙具有抗辐射作用,减缓化疗的副作用;海参能提高机体免疫功能和抗病能力,提高病人对放、化疗的耐受性,减少手术后感染,加速伤口愈合。海参含有许多人体必需的元素及微量元素,如钒、锌、铁等可以有效地补充病人的营养不足。

虽然说癌症病人可以吃海参,但是不可与下列两种食物同食。

山楂:山楂酸甘,微温。可以用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。不过值得提醒大家的是,山楂不可以和海参同食,因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白,而且两者同食,会引起腹疼、呕吐。

葡萄:葡萄的营养价值很高,葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能,修复多年受损的肠胃是其功能的再现。但是一定要注意的是,海参不能和葡萄同食,不然就会起到相反的作用,不但不能修复肠胃,反而有损害作用。

二、海参虽好,却不是人人都可以吃的。

1、海鲜过敏的人慎食。海参也属于海产品、海鲜的一种,如果对虾蟹等海鲜过敏的人,最好也不要轻易尝试海参,以免引起过敏症状发作。

2、肾脏功能不好的人慎食。海参之所以被发现,之所以被人们喜爱,主要还是因为海参营养的丰富。海参富含蛋白质,很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物,但是对于对肾功能不好的人来说是不利的,吃了海参会加重肾脏负担,使肾功能更受影响。所以说肾功能不好的病病人,是不适合吃海参的,更别说是有肾病的癌症病人了。

3、脾胃虚弱的人慎食。脾胃衰弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化才能降低。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

海参

1、肾功能不好的人不能吃海参。海参营养丰富,自古以来都被推崇为大补之物,它富含蛋白质,很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物,对肾功能不好的人来说是不利的,吃了海参会加重肾脏负担,使肾功能更受影响。

2、儿童应当慎吃海参。虽然说海参营养丰富,但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体,应当慎重考虑,并咨询医生意见。

3、脾虚痰多者不宜吃海参。因为海参还有大量的蛋白质,且以胶原蛋白的形式存在为主,因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃,待肠胃功能恢复后再食用海参。

4、肝火过旺的人不宜吃海参。海参属于大补之物,富含各种营养元素,如果本来就是肝火很旺的人,在吃了海参之后,无疑是火上浇油,会使上火症状更加严重。

5、对海鲜过敏的人不宜吃海参。这一点很好理解,海参也属于海产品、海鲜的一种,如果对虾蟹等海鲜过敏的人,最好也不要轻易尝试海参,以免引起过敏症状发作。

6、关节炎及通风患者不宜吃海参。关于这一点,依旧是和海参富含的高蛋白有关。蛋白质在进入人体后,会被人体消化成氨基酸,同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸,得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶,加重痛风患者病情。

海参

吃海参的禁忌

1、每天食用别超一只

对于体质虚弱的人来说,每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题。因此,每天食用海参最好不要超过一只。

2、肾功差者应少食

海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。

3、不宜与含鞣酸水果同食

海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

4、春季应少食海参

需要提醒的是,春天正是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。

5、食用海参时不宜加醋

俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。

热门推荐: