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孩子秋天吃天然海参怎么辨别
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0 发布时间:2021-06-04
【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:海参品牌价格山东海参的做法海参在哪能买到真的,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:什么是红极参?红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品。冰岛位于大西洋和北冰洋的交汇处,水质洁净无污染,7600多万平方公里的大西洋为各种海洋生物提供了丰富多样的食物与营养,尤其是接近北极圈的神秘海域,北极红参就生长在这片纯净无污染的深海之中。缓慢生长,生长周期6-8年,营养积淀丰富。
孩子秋天吃天然海参怎么辨别

那个季节吃海参好:海参挑选有窍门

首播时间:每天下午18:35

重播时间:次日上午 11: 20

孩子秋天吃天然海参怎么辨别

山西经济资讯频道  机顶盒28

本期《食遍山西》教您

挑海参  做海参

随着现在物流的的发达,海鲜也成为了山西人餐桌上常有的美味,什么葱烧海参了、红烧鲍鱼了,清蒸螃蟹等等。而素有海中人参之称的海参,营养丰富适合老人小孩吃,是春节餐桌必不可少的选择。

孩子秋天吃天然海参怎么辨别

海参营养价值高,大伙都略有耳闻,不过确有数据表明,它的营养是真真足,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等等。还有微量元素钒的含量居各种食物之首,可以增强造血功能。加上肉质细嫩,易于消化,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足区分为,海参可以分为“刺参类”和“光参类”。光参类的食用价值很低,通常见的辽参、大连参、山东参都属于刺参类。

探访海鲜市场发现,现在市场上卖的海参以大连参和山东参为主,相比来说,大连参算是较好的品种,地处环渤海湾的大连,产出的参体呈深褐色,颜色好看有光泽,刺长,通常有四排倒三角状的刺,且大小均匀,有"肉质嫩,刺饱满,口感好"的美称。而山东参,刺短粗,发口淡,颜色不如大连参好看。

除了选海参,这发海参可是技术活,专人发和自己法区别会很大,比如口感啊,发出的量啊都不一样。海参泡发小妙招:将干海参洗净,用凉水泡24小时,中间换水1次,泡软后从中间剪开,去掉泥沙,放凉水中用大火煮开,再用小火再煮一个小时。煮好后,在水里放到自然凉后捞出,此时,海参体积是干海参的2倍,它的营养和口感是最好的,发的很大则口感不佳营养也会流失。

海参和乌参的区别:野蛮其体魄 | 食用海参的几个误区,全解析!

 

海参是优质蛋白质食物,除此之外,海参还富含海参多糖、皂甙等有益活性成分,对于提高机体免疫力、延缓衰老有着重要作用。海参中的酸性粘多糖还能降低血脂。

对那些体质虚弱的人来讲,常吃确能起到强身健体的作用。海参含有的活性物质海参皂苷,甚至可以直接杀死癌细胞,达到防癌、抗癌的效果。

虽然海参的营养全面、功效强大,但人们有时候会走进一些“误区”,没有了解到海参的正确食用方法。以下是对海参认识上的几个误区。

误区  NO.01海参是发物, 肿瘤患者、手术病人不能吃

医师解答临床上经常碰到很多病人或者家属问这个问题,他们认为海参属于发物,可能会促进癌细胞的生长,还不利于伤口的恢复,所以不敢吃。

事实上,海参中所含的海参黏性多糖和皂甙可以提高机体巨噬细胞数量,起到杀灭癌细胞,提高机体免疫力的作用。

而且,海参还是优质蛋白质,对于术后病人,蛋白质是伤口愈合绝好的原料,而对于肿瘤这些高耗能病人来讲,补充足够的蛋白质才能保证患者更好地接受后续治疗。如果没有特殊情况,对于肿瘤和手术病人来讲,海参是不错的蛋白质来源。

误区 NO.02肾脏病人不能吃海参

医师解答

肾脏疾病分为很多种,比如急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、尿毒症甚至血液透析等等。对于肾脏病人来讲,想要补充海参这样的蛋白质食物需注意两点:

1.尽量选择优质蛋白质食物。如蛋、奶、肉、鱼等,减少蛋白质代谢废物的产生。海参恰属于此种优质蛋白质,并非不能食用。

2.要注意选择合适的量。因为最终蛋白质还需要肾脏来代谢排出。若有肾功能损伤还未透析,蛋白质需要的量要比平日更少;但若已透析,病人则比平日需要更多的蛋白质。蛋白质需要量要根据病人的病情、肾功能的情况、饮食调查等多方面因素,进行个性化的设置。具体需要多少量,最好咨询专业的营养医师。

所以,对肾脏病人来讲,吃海参并非不可以。也就是说,你吃的海参加上其他所有蛋白质的量只要合适,对机体并不会造成影响。而且,海参对机体的恢复还有很大的帮助作用。

误区 NO.03海参属于海鲜, 痛风不能吃海参

医师解答大家都知道,喝啤酒吃海鲜会造成尿酸高,增加痛风风险,那海参呢?

首先,来说一下嘌呤含量。每100g海参嘌呤含量是4-5mg,比大米嘌呤含量(18.1mg)还要低不少。如果再注意一下食物摄入的技巧,如海参焯水过程可去掉食物中一部分的嘌呤,那会进一步降低海参中的嘌呤含量。所以说,“吃海参会由于摄入嘌呤过多导致痛风”的说法是不对的。

再说一下蛋白质的量。蛋白质代谢产物有尿酸,过多蛋白质的摄入会产生大量尿酸,机体排泄障碍会引发痛风。海参虽属于优质蛋白,但一只海参的蛋白质含量实在有限,只要你懂得注意总蛋白质摄入的量,海参并不是痛风患者的禁忌。

总之,海参是一种高蛋白、低脂肪的食物,几乎适合各种人群食补。适量吃海参不仅能让你走出疾病的困扰,起到滋补和恢复身体的作用,还可以预防疾病、延缓衰老,甚至可以起到防癌抗癌的功效。

   

       

40头海参多少钱一斤:供求 | 供应纯野生盐干灰刺海参、全规格冻阿根廷红虾

今日更新

供应公司:润鑫海参

产品名称:纯野生盐干灰刺海参

提货点:山东莱州

备注:纯野生无公害农产品,自家生产

联系人及电话:周先生 /

产品名称:冻阿根廷红虾

产地:阿根廷

规格:L1,L2,L3,L4

包装:6X2千克,纸箱

特点:船冻,优质级

起订量:200箱起

价格:价格均为含税带票价

优势:

(1)国外直采,正关进口,一手货源

(2)国企信誉,无货款风险

提货地:青岛、上海

联系方式:刘小姐

往期精选

供应产品名称:挪威优质冰鲜三文鱼(如H112厂,皇家H109厂)、水蚌,加洲蚌

规格:5-6kg/6-7kg/7-8kg

提货地点:深圳,广州

公司名称:深圳市五洲汇水产品有限公司

产品优势:海外直接釆购,公司自行清关,正关进口,价格优势,品质保证!除冰鲜三文鱼外,还长期供应水蚌,加洲蚌等

支付方式:预付,款到发货

联系人:郭生,同微信

供应产品名称:吉欧牌野生熟冻千手螺(狮子螺)

规格:50g-800+g

价格:正关带票,联系报价

吉欧工厂驻中国代表:刘先生,微信Dylan_LAU007

产品优势:正关价低至18元/斤起,餐饮应用:日式料理,自助餐,宴席,新式中菜的首选,适合粤川湘苏浙闽多种菜系。厂家寻求中国实力代理商分销商!

供应产品名称:挪威Cermaq公司(F430)冰鲜三文鱼

规格 : 5-6Kg /  6-7Kg  / 7-8Kg

提货点:深圳/广州

公司:深圳市鑫融聚实业发展有限公司

产品优势:签订长期合作合同,一手正关进口,货源充足,F430品质保障,产品色泽好,肉质紧,不油腻,口感更顺滑。

除冰鲜三文鱼外,还长期供应A级冰鲜蓝鳍/黄鳍/大目金枪鱼及超低温蓝鳍金枪鱼

支付方式:预付,款到发货

联系人及电话:张先生,(同微信号)

供应产品名称:湛江生蚝

公司:文记蚝业

规格:

大号4-5两/个,1箱约150~170个,85斤。

中号3-4两/个,1箱约230~260个,85斤。

小号2-3两/个,1箱约380~400个,85斤。

提货点:广州

产品优势:蚝农自产销售,品质稳定,长期供应

联系方式:

供应产品名称:金枪鱼,各种石斑鱼、鲷鱼、虾类(产地为印尼、越南、台湾、马来西亚、菲律宾及中国)

产地:印尼、越南、台湾、马来西亚、菲律宾及中国(自有捕捞船只和养殖基地)

提货地点:深圳罗湖区莲塘港莲路5号,可代转空运全国各地

供应商:巴布亚天赐投资(深圳)有限公司、深圳市海珍栈水产有限公司、深圳市嘉兴海产品发展有限公司联合推出

产品优势:可靠的质量保证、一手货源,产销一步到位。

联系电话:李先生 、徐先生

供应产品名称:印巴多柜正关钓、A、B带鱼全规格底价出售

公司:北京盛世海腾贸易有限公司

规格:

带鱼:主流印巴品牌全覆盖,1/2、2/3、3/4、4/7、7up(钓带、A带、B带) 全规格现货。

鲽鱼:原条、鱼头、鱼尾、鱼身。全规格

甜虾:80-100白冰山,120-150地球牌

白虾:帆船白虾40/50,1.8kg净重,特价出700多箱

青口贝:泰利M号

三文鱼:雅丹7-8

联系人: 蒋先生(微信同号)

供应产品名称:冰鲜大西洋蓝鰭金枪鱼

公司:广卅新友食品

提货点:全国主要空运港

规格:60一200公斤/整条.

鱼腩11一18/公斤 .

台湾蓝鳍200/公斤至到六月底.

联系电话:李小姐 

备注:西班牙捕捞,每星期一/二/三/捕捉.星期四/五/六晚到广州/深圳/上海/北京/成都/昆明空港.

台湾蓝鳍每天有航班到主要空港.

供应产品名称:银鳕鱼(南极犬牙鱼)

产地:新西兰/智利/澳大利亚

规格:1-5-10-15-20-25千克

包装:纸箱、木托

特点:船冻,优质级

起订量:半吨起批

价格:价格均为含税带票价

优势:

(1)国外直采,正关进口,一手货源

(2)国企信誉,无货款风险

(3)可定制银鳕鱼切片

提货地:青岛(黄岛区)

联系方式:刘小姐

产品名称:长寿鱼(冻橙鲷)

产地:新西兰

规格:全规格(700-2000克)

包装:纸箱

特点:船冻,优质级

起订量:200箱起

价格:价格均为含税带票价

优势:

(1)国外直采,正关进口,一手货源

(2)国企信誉,无货款风险

提货地:青岛、上海

联系方式:刘小姐

供应产品名称:鲜活青蟹,青膏蟹,黑蟹,冰鲜白鲳,冰鲜斗鲳,生蚝,鲜活牡丹虾

规格: 

菲律宾螃蟹:

100-500g、500-1000g、1000g+

印度/巴基斯坦/孟加拉螃蟹:

100-500g

巴基斯坦白鲳:

500-700g、700g+

巴基斯坦斗鲳:

500-700g、700-1000g、1000g-1500g、1500g+

加拿大生蚝

3英寸、4英寸、5英寸

加拿大牡丹虾约24个/kg

提货地点:上海,广州,北京,厦门,福州

联系电话:李小姐(同微信号)

产品特点:

螃蟹适合各大城市水产批发市场和香辣蟹店,肉蟹煲店,大型高档酒店

冰鲜鲳鱼适合各大城市水产批发市场

生蚝适合烧烤店,大型高档酒店

牡丹虾适合日料店,大型高档酒店

 产品图片:

供应产品名称:爱德华王子岛生蚝(品牌名:RASPBERRY  覆盆子)、冰鲜三文鱼、超低温蓝鳍金枪鱼、超低温大目金枪鱼、金枪鱼、巴沙鱼、黑虎虾、蒲烧鳗鱼、寿司片

生蚝规格:

1、3.5吋以上:100粒*1盒/箱    

2、3-3.5吋:100粒*1盒/箱 

3、2.5-3吋:100粒*2盒/箱  

提货点:广州省冷市场、广州黄沙市场、上海江杨市场、成都海霸王市场

联系人:麦小姐 (微信同号)

公司:瀚通食品有限公司

生蚝产品优势特点:

1)产地直供、中国总经销、正关带票、证照齐全;

2)产自加拿大爱德华王子岛,与被誉为:世界上最美味生蚝—莫尔佩克生蚝同产地,是较为稀少的扇贝状扁型蚝;

3)外形精致,肉壳比例高达22%-25%,蚝肉鲜嫩、肥美,汁水丰富,口感鲜甜、清润、质感通透,回味有淡淡奶香。

供应产品名称:PESCANOVA(老船长)冻南美白虾、格陵兰比目鱼

规格:净重=6盒/箱*2kg/盒=12kg/箱,

特点:工艺含盐冻、彩盒、原厂塑封、中文标签、带正规商品条形码,生产日期为2018年2月-4月,现货在天津,

联系方式:

供应产品名称:PESCANOVA(老船长)船冻阿根廷红虾

规格:净重=6盒/箱*2kg/盒=12kg/箱,

特点:工艺含船冻、彩盒、原厂塑封、中文标签、带正规商品条形码,生产日期为2017年9月-11月,现货在天津,

联系方式:

供应产品名称:新西兰帝王鲑、鲜活青口贝、新西兰犬牙鱼(银鳕鱼)、海鳌虾、长寿鱼

备注:新西兰帝王鲑总代,上海提货,一件起订,空运/顺丰物流至全国;

每周四,五订货,周日空运来货,周一统一配送发货;

每周日,周一订货,周三来货,周四统一配送发货;(特殊日期除外)

联系人及电话:贾先生 (微信同号)

供应产品名称:越南巴沙鱼柳、鱼块

公司:上海信豚实业有限公司

规格:

200-300

300-400

400-500

17-25

提货点:上海宝山区翁牌冷库

包装规格:巴沙鱼柳(去皮和带皮)、鱼块、调味小鱼片;一般STTP/轻STTP/无STTP;2.5公斤/袋*4/箱。全正关进口,票证齐全。

产品特点:越南一线大厂产品,品类齐全,信豚公司全程自行严格品控,保证质量。

联系方式:洪飞 

供应产品名称:速冻牛蛙

规格:120g以上/只

公司:江苏中洋鱼类股份有限公司

联系人:孙先生 (微信号:gaoren6 )

提货点:江苏南通(可向全国发送物流)

供应名称:挪威冰鲜北极鳕鱼

联系方式:微信:Norwegianwhite    邮箱:tara@norwegianwhite.no

支付方式:预付,款到发货

起订量:冰鲜鳕鱼最低起订量为1吨,冰冻鳕鱼最低起订量为25吨

启运港: 挪威奥斯陆

可直达城市:北京、上海、广州、厦门、武汉、苏州、成都

发货频率:每周安排2次

相关证明:提供捕捞许可证、原产地证明、卫生证及中国港口所需的书面文件

产品特点:适合中餐、日料和大众餐饮及家庭烹饪

公告对接优质食材,了解海产行业最新的供求信息,可扫描下方二维码与笔者联系,电话:(微信同号),邮箱:cl@fishfirst.cn。

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