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好的即食海参是怎么样的如何鉴别
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0

即食海参如何鉴别

即食海参作为一种补品营养价值很高,是人们增进身体免疫力的极佳选择。即食海参不含对人体有害的物质,食用安全,是老年人、体弱病人、孕妇等营养滋补、增强体魄的佳品,我们要知道即食海参如何鉴别,这样才能选到好的海参。

即食海参的功效与作用

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。

海参对人体具有补肾固本的功效。人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,人体抵抗疾病的能力增强,才能有一个健康的身体。

海参有修复和增强人体免疫力的功效。它含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,帮助抵抗各种疾病的侵袭。

海参具有强大的修复再生功能。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等。

海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显着的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显着的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显着的治疗作用。

海参还能为孕产妇提供全面的营养保障,增强体质,快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质,有效避免婴儿先天性疾病的发生。

即食海参如何鉴别

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看标签

大家在购买这种即食海参的时候,一定要观察一下产品外包装上面的标签,一般正规厂商生产的即食海参外包装的标签上面都会标明一些产品的主要生产原料和配料,并且规格大小以及生产地包括保质期或者是保存的条件都是有非常清晰的标注的,遇到这种产品的话,大家是可以放心购买的,但如果没有生产许可号的话就不推荐大家购买了。

看外形

看完了标签之后,自然要观察一下袋子里面的海参形状了,一般品质比较好的海参,就算是即食海参的话看上去也应该是比较粗壮的整体,并且用手隔着袋子去触摸一下海参,能感觉到海参的肉质是非常肥厚的,并且摸起来比较紧实,有手感,一般具备这种条件的海参,基本上品质都是非常不错的。

看海参年龄

海参其实也是有年龄的,但对于一些没有挑选经验的人来说,不知道该如何的去判断海参的年龄,其实这与价格是有直接的关系的,一般海参的年龄越大一些的话,可能营养价值也会更高一些,往往这样的海参售卖的价格也会更贵一些,大家在购买的时候也可以询问一下售货员,基本上挑选6年左右的海参是最好的,如果售卖的是1~2年的就不建议大家购买。

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哪些人不能吃海参

儿童应当慎吃海参。虽然说海参营养丰富,但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。

脾虚痰多者不宜吃海参。由于海参还有很多的蛋白质,且以胶原蛋白的方式存在为主,因而脾胃衰弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化才能降低。

肝火过旺的人不宜吃海参。海参属于大补之物,富含各种营养元素,如果本来就是肝火很旺的人,在吃了海参之后,无疑是火上浇油,会使上火症状更加严重。

对海鲜过敏的人不宜吃海参。这一点很好理解,海参也属于海产品、海鲜的一种,如果对虾蟹等海鲜过敏的人,好也不要轻易尝试海参,以免引起过敏症状发作。

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