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孕妇吃海参的作用与做法
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 0

孕妇吃海参的好处
海参是比较贵的食材之一,海参低脂高蛋白,营养丰富,具有补肾等功效,是孕期妈妈们滋补身体的上好食材,很多孕期妈妈都会食用海参来滋补身体,但是我们也要知道,在食用的过程中有些注意事项一定要了解,那么今天为大家详细介绍一下孕妇吃海参的功效与具体做法。

孕妇吃干海参的功效

新手孕妇

新手准妈妈对孕期的进补没什么经验,容易人云亦云,大鱼大肉盲目进补。海参的营养价值非常高,不仅可以提高自身的营养,增强抵抗力,减少感冒等疾病的发生几率,还可以增加怀孕的几率,男女双方都是可以吃,建议最好每天吃一个。

二胎孕妇

二胎孕妇虽然已经是“老司机”了,但还是要十分注意营养的补充。由于二胎孕妇在孕期不仅仅只是照顾肚子里的二宝,还需要在日常生活中照顾大宝,体力自然容易跟不上,容易出现头晕、体力不支等情况。海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,不仅可以补充人体消耗的能量和微量元素,还起可以到消除疲劳,能增强体质的作用。

高龄孕妇

由于高龄孕妇年龄较大,身体机能开始减弱,分娩比普通孕妇承担的风险要高,所以在孕期一定要调理得当,富含营养又不油腻的海参最合适不过了。

体弱、免疫力低下的孕妇

身体弱或免疫力低的孕妇,怀孕后担心会感冒发烧,不吃药吧!自己难受,吃药吧怕!又怕影响宝宝,这种情况下吃海参就显得非常重要,海参不仅可以增强体质,还可以降低出现感冒发烧的概率。

妊娠反应剧烈的孕妇

孕妇在怀孕初期,或多或少都会出现妊娠反应,除了头晕、嗜睡,最令孕妇们烦恼的当然是每天无数次的孕吐!从备孕期或孕初期开始食用海参,能改善孕妇体内的内分泌系统,缓解孕吐。

不想有妊娠纹的孕妇

随着孕妇的肚子越来越大,妊娠纹就悄然“爬”上了孕妇的肚子,落地生根,在肚子上留下难看的痕迹。海参含有大量的精氨酸,食用海参能够促进生产时留下的伤口快速愈合,同时也能够增加肌肤的弹性。

贫血的孕妇

孕妇需要补血养血,才能避免孕期的晕眩、乏力、气促等贫血症状。清代王士雄的《随息居食谱》中记载:“海参不但滋阴补血,而且调经、养胎、利产”,搭配红枣红糖等补血养血食材,防止孕妇出现贫血的情况。

出现“孕傻”的孕妇

孕期体内的激素出现变化,令孕妇的记忆力下降,容易出现“孕傻”。孕期吃海参,能调节内分泌系统,再加上海参中含有“DHA”(脑黄金),能增强记忆力。

容易失眠的孕妇

没有高质量的睡眠,孕妇怎能保持精力充沛,以健康的身体迎接新生命的到来?海参中精氨酸的含量很高,对神经衰弱有一定的缓解作用,更能安神定心,令孕妇拥有优质睡眠。

孕妇吃海参的功效

孕妇吃海参怎么吃

鲍汁海参

材料:段木花菇50g、海参100g、鸡500g、猪肉块250g、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量。

1、将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透。

2、海参泡发好后焯水备用。

3、一只鸡,猪肉洗干净备用。

4、将生姜,鸡,猪肉冷水下锅煮开。

5、熬煮2小时以上熄火。

6、将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火。

7、关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可。

8、最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。

什锦小炒海参

材料:海参5只、荷兰豆1把、玉米笋6根、洋葱1个、胡萝卜1/2根、蒜6瓣、骨汤2汤匙、盐适量。

1、藕切片,胡萝卜切条,海参一剖二。

2、水煮沸,荷兰豆,藕,胡萝卜,海参焯水,投入冷水中。

3、锅里放油,蒜片洋葱爆香,放入所有蔬菜。

4、烹入热骨头汤,盐,炒断生即可。

海参豆腐羹

材料:水发海参50克、嫩豆腐100克、青豆20粒、火腿片20克、葱、生姜、精盐、香油、花生油、料酒、湿淀粉、高汤、胡椒粉。

1、海参用温水泡洗干净,切成丝。葱、生姜洗净,葱切段,生姜切片,与海参一同放入锅中煮沸,捞出,用清水浸凉。

2、嫩豆腐切成条,放入沸水锅中汆一下捞出。青豆放入锅中煲熟。火腿片切成丝。

3、锅置火上,下入花生油烧热,烹入料酒,放入高汤、海参丝烧沸,再煮片刻,下入精盐,用湿淀粉勾成稀糊芡,放入青豆、火腿丝、豆腐条,烧沸后加入香油和少许胡椒粉即成。

孕妇吃海参注意事项

尽可能孕前食用,孕后前三月内不要食用海参。

食用海参不要过量,每周2至3次即可,吃多了易上火。

怀孕后必须选择食用好的海参,不要食用有添加剂的海参。

有海产品过敏的不要食用海参。

孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为:计划怀孕前六个月,怀孕前两个月应少量进食海参;怀孕三个月后可以每周吃海参2-3次,每次1个。孕妇早晨进食海参为最佳时间,可将海参的营养全部吸收。

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