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今冬“参”价高!岛城海参价格创十年新高
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 发布时间:2021-03-13 23:48:20

【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:即食海参多少钱一斤、海参怎么样的是好的、4海参,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:什么是红极参?红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品。冰岛位于大西洋和北冰洋的交汇处,水质洁净无污染,7600多万平方公里的大西洋为各种海洋生物提供了丰富多样的食物与营养,尤其是接近北极圈的神秘海域,北极红参就生长在这片纯净无污染的深海之中。缓慢生长,生长周期6-8年,营养积淀丰富。

 

青岛人靠海吃海,海参是餐桌上的一道美食。眼下,正是捕捞海参的黄金时节。记者采访了解到,今年海参收购价几乎达到了近十年的最高点,但养殖户们却一点也高兴不起来。这是为什么呢?来看记者的调查采访。

即墨田横海域,是岛城最大的海参养殖区。上午,记者来到田横岛省级旅游度假区南营子村,蛙人老迟刚刚从海参养殖池里走出来,他的工作主要是在池底捡拾海参。

说起今年,他不禁摇了摇头,他说,往年养殖的海参密度很好,下面一看就密密麻麻,很多,今年很少,普遍少,就三分之一。

海参上岸后,很快被等在岸边的客商抢购一空。记者了解到,这个季节捕捞的海参,先寄养在室内养殖池,攒够一定数量后,统一发往福建霞浦县的温暖海域,让海参在适宜的温度下继续生长。不过,今年收购数量让客商吃不饱。

收购商说,往年8到25头的海参收购价,每斤在50元到70元之间,今年最低则能达到150元。

海参收购商金凯说,即使是高价收,收的量也让他不太满意,以前一个池子的海参就能装一车,上万斤,现在最多能装半车,收参的成本增加了一倍。

而同样是海参收购商的杨祥富说,他收了三四天,才了五千多斤,往年这是一天收的数量,而且今年并不好找海参,他走了十多家,都没有参。

不过,虽然收购价达到近十年的高点,但海参减产还是让养殖户高兴不起来,因为他们的产量不到以前的十分之一。

海参养殖户说,海参极限的承受能力在33摄氏度,今年夏天都到了35 36摄氏度,持续了七八天到十来天,高温的时候,底下的水温都到了35摄氏度,承受不了的海参就漂起来,2011年、2012年的时候,二三十亩地的池子,就能赚个五六十万一年,现在都没产量了,不到以前的十分之一。

今年全市池塘养殖海参面积大约7.7万亩,受灾面积在一半以上。相比而言,辽宁海参受灾更为严重,预计今年将出现全国性的海参收购价上涨。目前,岛城海参市场上的干海参价格已经出现小幅增长。

业内人士说,按照现在这个趋势,在今年下半年 明年上半年,海参的价格至少还要增长300到400块钱。

海参的苗种,如果是投放大苗的话,一年可以收获,如果投小苗,就得两到三年才能收获,现在要想得到缓解的话,差不多要三年左右的时间,在风调雨顺、气候比较合适的情况下,才能得到缓解。

 

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