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你知道么?全球有1000多种海参
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 发布时间:2021-03-14 15:12:02

【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:即食海参、海参的家常做法、金汤海参的做法,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:什么是梅花参?梅花参在众多海参种类中个体最大,它的体长一般是60——70厘米,宽约10厘米,高约8厘米,最大者体长可达90——120厘米,故有“海参之王”之称。梅花参背面肉刺很大,每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状;腹面平坦,管足小而密布;口稍偏于腹面,周围有20个触手;背面橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。常栖息于深10-35米而有少数海草的珊瑚砂底,为深海海参,所以营养价值很高。

与海星和海胆一样,海参也属于棘皮动物,其中很多体型仿佛软体黄瓜。所有的海参都生活在海洋中,但其中一些栖息于浅海,另一些则以深海为家,栖息于海底或接近海底处——甚至将身体的一部分埋入海底。图:美国犹他州德雷珀的洛夫兰生命星球水族馆里的一只海参。摄影:JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK

海参以海藻、小型水生生物或废弃物为食,它们用环绕口部,外形仿佛触手的8-30管状足采集食物,将其分成更小的块,分解的残渣成为细菌的养料,重新回到海洋生态系统中,和蚯蚓在陆地生态系统中起到同样的作用。图:美国佛罗里达州帕那刻亚的海湾标本海洋实验室里的红脚海参。摄影:JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK

海参,尤其是卵和幼虫,是鱼类和其他海洋生物捕食的对象。海参也是人类的美味佳肴,尤其是在亚洲,一些种类被人工饲养作为珍贵食材。图:美国加利福尼亚州蒙特雷湾水族馆里的一只大红海参。摄影:JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK

受到威胁时,一些海参会吐出有粘性的丝状物缠住天敌,而另外一些则不惜自伤作为防御机制。它们猛烈收缩肌肉,将一些内脏从肛门喷出,而这些失去的器官很快便会重新长出。图:美国犹他州德雷珀的洛夫兰生命星球水族馆里的一只海参。摄影:JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK

海参,全球共有约1700个物种。海参既可以有性繁殖也可以无性繁殖,其中有性繁殖更为典型,但过程远远谈不上亲密。图:美国佛罗里达州帕那刻亚的海湾标本海洋实验室里的条纹海参。摄影:JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK

海参将卵子和精子排入水中,二者相遇时便开始繁殖。这种繁殖过程需要数量庞大的海参种群方可成功。事实上,这些古老的动物在许多深海水域大量分布,以海水中繁多的微生物为食。图:美国加利福尼亚州蒙特雷湾水族馆里的一只八刺参。摄影:JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK

一些海参物种能用管状足来爬行;另一些却只能像虫子一样钻进海床。许多海参都能让体壁放松,使自己“流”过狭窄的空间;也能剧烈地自爆出内脏,用来吓唬捕食者,之后再长出内部器官,而科学家也在研究该过程以用于再生性药物研发。图:美国佛罗里达州帕那刻亚的海湾标本海洋实验室纯水族馆里的墨西哥刺参。摄影:JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK

约80种可食用海参,是热带地区最常见的物种,常常出没在Moulay Abdallah之类的贫穷社区附近。随着亚洲对海参需求的增加,80多个来源国里,有三分之一国家的海参存量已经耗尽。图:美国加利福尼亚州蒙特雷湾水族馆里一只巨大的加州海参 PHOTOGRAPH BY JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK

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