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海参有什么营养?孕妇能吃吗?
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 发布时间:2020-09-29 00:00:00

【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:即食海参怎么样、哪里的中国海参好、精品海参,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:怎样发干海参?泡发干海参的做法1.野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。这是泡了3天的海参。从海参的肚下剪开,去掉内脏和带带胡须的一头。再把海参冲洗干净。锅里放足量水烧开,放入海参。转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了。关火焖1-2小时。取出来放到一个干净盘里。这次是用纯净水泡发了,还是要放到冰箱冷藏。每天换一次纯净水,两天就可以了。这是泡发好的海参,可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。

海参营养价值比较高,所以吃海参是比较滋补的。作为一种常见的海产品,海参颇受人们欢迎。怀孕的女人一般是比较辛苦的,饮食方面也要格外注意,常常这也不能吃,那也不能吃,甚至能吃的却吃不下,这时候,心疼孕妇的家人们就想方设法给她补充营养,而海参作为一种营养价值比较高的补品,自然进入他们的视线范围,然而他们却不知道孕妇能不能吃海参,因此犹豫不决。

那么,孕妇是否可以吃海参呢?大家可以好好看看小编接下来的文章。海参有什么营养?主要是以下三点:1.补钙海参含钙丰富,可达285克/100克,而瘦猪肉6克/100克,青鱼31克/100克,远远高于肉类、鱼类。2.补铁海参含铁比较高,可达13.2毫克/100克,是瘦猪肉、瘦牛肉的4倍以上,河虾3倍以上,海虾4倍以上,青鱼的14倍以上,草鱼的17倍左右。对于产后需要补铁的宝妈来说,可以用海参煲汤,连同海参一同食用,达到补铁的效果。3.补硒海参含硒丰富,可达64微克/100克,是瘦猪肉的6倍,河虾的2倍,青鱼的1.5倍。充足的硒的摄入,有利于维持机体的免疫力和抗氧化能力。 另外,小编提醒准妈妈们,怀孕前两个月不要吃海参,不过怀孕期间是可以吃的,但是量不能超过两个。小编建议准妈妈们可以用以下方法烹饪海参,以便获取海参的最好营养。1.将海参剁碎,与碎米,少量的盐和糖,姜丝熬成粥,当做早餐食用。2.海参排骨汤,将海参洗净,切碎,然后与洗好的排骨一起放入锅中煮,煮好后,加入少许配料调味。3.将海参洗净,切碎,然后与洗好的蘑菇以及一些辅助作料,配菜一起下锅煮熟,调味食用。4.将海参洗净,切碎,放在清水中煮熟后,根据自己的喜好调味。做成清淡的海参。5.不建议煎炒,虽然味美,但是营养容易流失。

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