欢迎来到海参辽参官方网站!

热门标签

contact us

联系我们

小米海参粥营养一加一大于二
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 发布时间:2020-10-12 00:00:00

【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:吃海参好吗、海参怎选、即食海参干海参,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:野生海参价格多少钱?海参的市场价格并没有一个具体的参考标准,现在市场上的海参价格一般不会低于八百块钱一斤。目前大连市的野生海参一般是在四千到七千块钱一斤,好的纯淡干海参价位上万元以上,一般根据海参的年限及产地来决定的,海参的生长年限决定大连干海参多少钱一斤?一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是干海参价格也越贵。野生海参生长期限长,因此野生海参肉质劲、壁厚、营养价值最高。由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,国内只有少数类似于福临门海参能买到纯野生的,海参的吃法有很多种,海参可以做成海参粥,海参汤,葱爆海参等等,海参也可以和鸡汤,鸭汤,等肉类产品一起炖汤,海参是一种食补佳品,其营养丰富,能提高人体的免疫力。


“原先我只知道有海参捞饭,还有海参熬的浓汤……没想到现在还有小米海参粥。”上周末,市民王晓旭参加朋友婚礼时,发现婚宴上的主菜已经不是前两年流行的鲍鱼、鱼翅,而换成了小米海参粥。 “不少人对原先流行的鲍鱼、燕窝等高档食材已经吃厌了,再加上现在的很多浓汤、鲍汁都是合成材料,吃起来并不健康。随着养生吃法的概念越来越流行,现在很多人都青睐小米海参粥这道菜品。”大连三寰大酒店餐饮总监肖兵表示。 笔者发现,目前在大连各大酒店中,小米海参粥价格低的要几十元,而高的可达几百元,这就导致很多消费者对小米海参粥的价格标准一头雾水。“其实,小米海参粥中小米并没有什么特殊的地方,主要还是根据海参的质量来决定价格。”肖兵表示,小米海参粥已经在大连出现两三年时间了,相比其他海参菜肴,海参粥可以吃出更纯正的海参的味道,所以现在越来越流行。 消费者还可以在家中自己熬制小米海参粥。“一般就是先熬小米粥到九分熟,然后再把发泡好的海参放入锅内一起中火煮5至10分钟就可以了。另外,也可以在放海参的同时放点姜丝,这样有助于去腥味。”大连烹饪职业中专教师孙立夫告诉笔者,从营养角度来说,煮粥应该最能保证海参中的营养不过多流失,而且也容易操作。“海参是高蛋白、低脂肪的食材,富含蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质,能够补肾益精、养血润燥,配搭安神和暖胃的小米做成粥,能缓解疲劳、健胃保暖,并能有效预防感冒。”

热门推荐: