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水发海参多少钱一斤:海参的食用注意事项,别白白浪费了海参的营养
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 发布时间:2021-04-02 16:20:12

【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:正规海参、海参什么样、海参的刺参有什么区别,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:半干海参怎么泡发最好?半干海参的泡发方法:把海参放到无油、干净的大锅里,加入冷水,上火煮,先用大火煮开,然后改小火;一定要保证锅没有油,否则海参会煮化了;水一定要加足,因为煮时间在40分钟到1小时20分钟之间,别把水煮没了大约40分钟的时候,就可以把海参逐一捞出来,试着用牙签轻扎,如果较容易扎透,就可以捞出;捞出的海参要放在原汤锅里,也就是说把锅里的水舀出来一些,单放在一个盆里,捞出的海参要放在这个盆里,可别捞出海参直接丢冷水里,这也是泡发海参的忌讳;等水自然放凉,然后换自来水,放进冰箱冷藏室,早一次,晚一次,要给海参换水;就这样泡2-3天后,放进冰箱冷冻室单冻,冻结实后再用袋子密封包装好。

海参,一种营养价值很高的食物,被称为“海中人参”,很多人都喜欢吃,那么在食用海参时有哪些注意事项呢。

海参

1.不要生吃

很多人会觉得吃鲜活海参更有营养,鲜活海参确实使营养得到了大的保留,但这种方法并不推崇。生吃海参不卫生,鲜活的海参中可能携带细菌或病毒,吃了可能会受到细菌或病毒的入侵而患病。因此不要生吃海参。

2.简单烹饪

海参切好后水煮,清炖,凉拌的烹饪方式能保证海参中所含有的营养流失较小,且味道鲜美,也更容易操作。

3.因人而异

体质较弱或老年人可以选择海参小米粥,因为小米是粗粮对肠胃比较好,也容易被人体吸收。体质弱者或老年人也不适宜吃太油腻的食物,需要一年四季坚持吃海参进补。

海参

发泡好的海参,可根据自己的口味蘸蜂蜜或者酱油食用,不仅可以提升口感,也利于人体吸收,现在天气还有点凉,觉得海参凉,可以在温水中泡一会再食用。特别注意的是海参不可与葡萄,醋, 青果,甘草酸,山楂,柿子同食,同食后会给自己的身体带来负担。

海参

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