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的海参价格:好海参怎么选?来自大连长兴岛的半干海参,天然三年生长期,美味滋补两相宜
编辑 : 海参辽参网     浏览量 : 发布时间:2021-04-02 16:24:12

【导读】粉丝们好,为了感谢粉丝们的支持,小魏每周会定期分享关于海参方面的知识,例如:海参的功效是什么、海参推荐、辽宁的海参,等相关知识点来更好的帮助大家认识海参、了解海参。 那么今天给大家聊一聊:怎么发干海参? 将无油的器皿擦拭好备用。由于干海参在制作,包装等过程,不可避免地会沾到一些灰尘,因此,干海参在进行泡发之前,要做好干海参的清理工作,将干海参清洗干净,这对于自身和家人的健康来说都是保障。将洗过之后的干海参放到洗干净的容器内,用冷水发泡,在放进冰箱的贮藏室内,冷水发泡的时间最好为一天。将发泡两天后的干海参剖开,注意要从海参的纵向进行剖开,这样有利于干海参的进一步发泡。做好以上几个步骤以后,现在最为关键的一步到了。将发泡一次的干海参放进无油的锅内放水煮,时间为半个小时至一个小时。自己可以用指甲试,等到指甲可以掐进海参的内壁内即可捞出。

冬至是数九的开始。

古人认为,此时“生机潜伏、阳气内藏”,

应讲究“养藏之道”。

 

“交九补一冬,来年无病痛。”

冬天人们食欲大增、

脾胃运化转旺,

此时进补能更好地发挥作用增强体质。

医学认为,在众多滋补品中,

海参味甘、咸,性温,

是一种典型的高蛋白、

低脂肪、低胆固醇食物,

无疑是食补的极佳选择。

 

1“入九食海参,来年无病痛”

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,

是世界八大珍品之一。

海参不仅是珍贵的食品,

也是名贵的药材。

据《本草纲目拾遗》中记载:

海参,味甘咸,補肾,

益精髓,摄小便,壮阳疗痿,

其性温補,足敌人参,

故名海参。

现代医学也证明,

食用海参有助提高身体的免疫力,

预防和辅助调理肺部、肾部疾病,

其富含的海洋硫酸化多糖,

在抗肿瘤方面也有一定助益。

 

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2海参怎么选?

关注新闻的会知道,

今年央视“3·15”晚会上,

养殖海参被爆整箱放敌敌畏。

还有一个鲜为人知的行业秘密

“北参南养”也被披露。

海参作为“海八珍”之一,

因含有丰富的营养价值,

被誉为“男人的加油站,女人的美容院”,

向来备受追捧。

但是面对鱼龙混杂的市场,

海参该如何选择?

有业内人士透露,买海参首先要认清品种。

 

点上图购买目前国内外的海参品种较多,

产地与生长的环境不同,

海参的品质也不尽相同。

刺参(表面带刺状突起)作为

海参中营养价值较高的品种,

主要分布于中国的黄海、渤海交界处。而辽宁大连海域的辽刺参则是刺参中的上品。

《本草从新》早有记载:

“海参辽海产者良”,

大连海参还获得了国家地理标志产品保护。

所以滋补食用建议大家选择大连刺参,

养生效果更好。

 今天给大家带来的是

大连长兴岛半干海参

天然三年生长期,无害化养殖

肉质Q弹,筋道十足

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3大连长兴岛海参好在哪?

好环境,是产好海参的重要前提;

水质越好、生长环境越干净,

海参的品质就越好。

 大连长兴岛位于北纬39.5度,

附近海域波流静稳,

近海底质为岩礁或硬底,

形成很多海草繁茂和无淡水注入的港湾,

水深一般为3-6米,

是我国传统的刺参捕捞地之一。

 2001年起,当地渔民承包海湾,

做无害化养殖。

引进日本的纯天然养殖技术,

不喂任何饲料及药物

利用涨落潮带来的浮游生物进行低密度养殖。

所出刺参都是3年以上生长期。

知名的海参、海参、

海参等品牌刺参,

均来自这里。

 为了防止其他地方出场的海参

冒充辽宁海参销售,

2016年当地渔民联合成立

大连市甘井子区蓝天海参商行,

后又注册“爱参岛”商标,

以保证爱参人士吃到纯正的天然养殖海参。

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有品质有背书,

大家可以放心购买食用哦。

4什么是半干海参?

细心的朋友会发现,

今天推荐的是半干海参,

它和干海参、即食海参等有何区别?

 

半干海参也叫做拉缸盐海参,

是加工干海参的原料、

干海参加工制作过程中的一种半成品参,

也就是未经晾晒与烘干处理的海参,

又叫盐渍海参。

这种海参一方面保存了海参的营养与质感,

另一方面又延长了海参的存储时间,

同时涨发率也相对提高,

是目前市场上较为流行的一种海参产品。

一语概括就是:

营养价值高、口感好、价格美丽。

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秋冬正当滋补好时节,

在坚持运动、规律作息的同事,

也要做好科学合理的进补。

来自大连长兴岛的半干海参

美味滋补两相宜,

若喜欢抓紧下单尝鲜。‍

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